رغم أن كلا من الجوز واللوز يحظﯿان بالشهرة اﻻوسع عند الحديث عن المكسرات المغذية والصحﯿة. إﻻ أن الفستق يملك فوائد ھامة جدا خصوصا للقلب والدم. ھذا ما وجدته دراسة جديدة نشرت في مجلة ﻻيف ستايل مﯿديسن اﻻمريكﯿة.
وكشف تحلﯿل 8 دراسات بأن تناول الفستق لعدة اسابﯿع يساعد على خفض الكولسترول السيء في الدم بنسبة 20 بالمائة، ويساعد على زيادة الكولسترول الجﯿد بنسبة 48 بالمائة.
ووفقا ﻻحدى الدراسات التي ركزت على الضعف اﻹنجابي عند الرجال، تبﯿن بأن اضافة الفستق الى الحمﯿة الغذائﯿة يزيد من اﻻداء اﻹنجابي بنسبة 51 بالمائة، بفضل خصائصه التي تدعم صحة الدم. ويحتوي الفستق على مكونات تعرف باسم فﯿتوستﯿروﻻت، تعمل على اعاقة امتصاص الكولسترول في اﻻمعاء، وفقا للمؤلف المشارك في الدراسة.
باﻻضافة الى الكاروتونﯿدات والمكونات اﻻخرى التي تعمل على خفض خطر أمراض القلب. ولھذا يعتبر الفستق عنصرا غذائﯿا ھاما في رومان بوﻻك، بروفﯿسور، واخصائي تغذية في جامعة شرق كارولﯿنا. ويعتبر الفستق مصدرا جﯿدا ﻷلﯿاف ذائبة قامعة للكولﯿسترول،
حمﯿة الرجال، بشكل خاص. ولكن، اذا رغبت في تناول الفستق حقا، فﯿجب أن تشتريه بقشوره: ينصح الخبراء بتناول الفستق من
القشور مباشرة، وھكذا يمكنك حصر الكمﯿة التي تتناولھا. وبالطبع يجب أن يكون طازجا وغﯿر مملح أو مملح قلﯿﻼ .
Comments
Post a Comment